Frankrijk 2017 (13 mei / 17 juli) Deel 2.

Om onverklaarbare redenen lukt het niet om deel 1 verder op internet te krijgen. Daarom hier verder vanaf 5 juni.

Dinsdag 5 juni was een wisselvallige dag die begon met het vertrek van een aantal gasten waarvan één met een camper die wat hulp nodig had. Maar het lukte uiteindelijk. Daarna, na de koffie, hebben we aan de tractor gewerkt; weer de aandrijfriemen. Door een te lange bout af te slijpen is het toch allemaal gelukt. Daarna gewerkt aan de gezamenlijke maaltijd voor 12 personen. Het voorgerecht was courgettesoep met feta. Het hoofdgerecht eendenborstfilet met sinaasappelsaus of zalmfilet met dillesaus, daarbij gegratineerde bloemkool, gemengde salade en vlaamse friet. Als dessert een stuk plaatcake met stukjes appel, ananas en rozijnen met vanillesaus, bolletje ijs en bol slagroom. Twee gasten kwamen een uurtje later door autopech, dus een extra moeilijkheid evenals een gast die geen tarwe mag. Zo wordt het pas echt leuk. Om even over 10 waren we weer thuis.
 
Woensdag was een koele dag, geen regen maar te koud om uit de kleren te gaan. Rustig aan gedaan vandaag. Na de keuken schoonmaken terwijl Coby de gasten bezighield (of beter: andersom) en Hans met de technicus bezig was met het pinapparatuur hebben we gezellig koffiegedronken. Daarna grasmaaien, glaskunst en een ritje naar de rivier, eten klaarmaken, eten en de koffie-avond. Om even voor 11 waren we weer in onze camper. Morgen gaan we voor een paar dagen naar Nederland.
 

Donderdag wat spulletjes inpakken na het ontbijt in de zon. Gisteren heb ik de luifel al ingedraaid en het glas in Huttie opgeborgen. Nog even met Hans koffie met flan en dan onderweg. In Vierzon een warme lunch en dan naar de laatste 2 camperplekken. De eerst bleek een paar honderd meter verplaatst. De tweede was een mooie plek. Na lang beraad besloten we echter om nog twee uurtjes te wachten en dan Parijs door te gaan. Anders moet dat morgen in de spits of we rijden met een grote boog om de stad heen. Om 8 uur vertrokken we en om kwart voor 10 hadden we een mooi overnachtingsplaats net boven Parijs. Een wandelingetje om de bakker te lokaliseren, wat lezen en naar bed.
 
Vrijdag een beetje uitgeslapen, we waren moe. Vannacht regende het hard. Vanmorgen vroeg ook nog even. Na het ontbijt waren we toch om 10 uur weer weg. Het laatste stuk naar Rotterdam. Daar bij de slager vlees besteld. Maandag bevroren en wel ophalen. Op de West Kruiskade bij de Chinees eten gehaald en dat een paar uurtjes later op de camperstop in Schiedam opgewarmd en gegeten.
 
Zaterdag bij de Hema ontbijten en presentjes kopen voor Isa en Kyra. En gelijk weer terug want we hadden het verkeerde dier. Naar Hoek van Holland, daar nog wat kopen voor Sterre en onszelf bij de kaasspecialist en dan naar de bunkers in de duinen. Open dag. Peter nog even gesproken. Daarna naar Pieter en Isa. Anja kwam ook nog even maar had het erg druk; had net een kabouterweekend gehad en moet straks optreden met de band. Lekker gegeten en dan naar de taptoe. Nog bekenden gezien en Oscar gesproken. Erg prettig om hem weer te zien. Hopelijk voor herhaling vatbaar. Op de taptoe goede show-en-marching bands gezien en gehoord. Nog even wat drinken bij Pieter en Anja en dan naar Schiedam om te gaan slapen. Ook vandaag was het een warme dag. 
 
Zondag 11 juni werd de verjaardag van Kyra gevierd. Om ongeveer half 11 waren we er. Jan en Marijke en Wout waren er al. In de loop van de dag kwam ook de rest van de familie en vrienden en buren. Kyra was (natuurlijk) erg blij met de aandacht en nog meer met de presentjes. Tegen 5 uur vertrokken we weer naar de camperplaats in Schiedam. Het duurde een poosje voordat de 30oC. gedeeltelijk uit de camper was. 


Maandag zijn we na het ontbijt naar de slager gegaan om het bevroren vlees op te halen. Daarna nog wat andere boodschappen en dan weer naar Frankrijk. De reis ging voorspoedig. Alleen verschrikkelijk druk, dus oponthoud, bij Lille. Onderweg nog gegeten. Parijs ging goed, geen files. Doorrijden naar de camperplaats Bonneval waar we rond 10 uur aankwamen.
 
Dinsdag het laatste stuk naar camping Aimée Porcher. Hans had het druk gehad zo alleen voor de gasten en het terrein zorgend. We hebben de camper op z’n plek gezet en ik heb nog wat geholpen op het terrein terwijl Coby de wacht hield op het (warme) terras.
 
Woensdag was een gezamenlijke maaltijd. Dus na de boodschappen door Hans en Coby ben ik in de keuken bezig geweest. Daar was het lekker, buiten drukkend warm. Coby hielp ook regelmatig in de keuken en Hans was veel op het veld bezig. We maakten als voorgerecht een vleeswarenschotel. Het hoofdgerecht varkensvlees met een plak mozzarella, sperzieboontjes, aardappelgratin en groene salade. Het nagerecht cake, vers fruit, ijs en slagroom. Het was hard werken met 3 personen voor 24 gasten. Dus vermoeid gingen we om 11 uur naar ons huisje.
 
Donderdag. Het begint normaal te worden dat het (erg) warm is. Na de drukke dag gisteren rustig aan gedaan. Hans was regelmatig op het veld, ik maakte drie Indische gerechten en Coby hield zich met de gasten bezig.

Vrijdag de smoor, daging bali en ajam pedis in de vriezer gezet en de pannen schoongemaakt. Coby deed een aantal wassen. Verder de dag druk geweest met allerlei klusjes en klussen.

Zaterdag 17 juni. Taarten gemaakt (sinaasappel-creme en gecarameliseerde appel). Ook vandaag weer hebben we aardig wat nieuwe gasten ingeschreven en allerlei klusjes gedaan. Coby was voornamelijk bezig met de gasten en ik moest o.a. een caravan plaatsen. Eerst een stuk recht achteruit en dan een Z-bocht achteruit. Ging goed. De taarten werden bij de gezellige koffie-avond gewaardeerd. En het is nog steeds mooi weer. Maar het wordt nog warmer. We zijn 6 weken geleden uit Elsendorp vertrokken. Het is omgevlogen.

   

Zondag. Rustig aan gedaan. Coby werd bezig gehouden door de gasten en haar boek en ik met het tiffany object en met het plaatsen van caravans. Hans was voornamelijk op het veld bezig. Vlak voor het friet bakken kwamen Mieke en Milou aan.

 Maandag.  Coby was weer druk met de gasten en ik was bezig met voorbereidingen voor de Indische Rijsttafel morgen. Ook nog de tafeltennistafel schoonmaken die door Hans en zijn dames was buitengezet. We waren allemaal bezig met klusjes en in de schaduw zitten. Het is nog steeds erg warm.

Dinsdag zijn we voornamelijk bezig geweest met de gezamenlijke maaltijd. Eerst boodschappen doen en dan mise-en-place maken. Daarnaast natuurlijk ook maaien en gasten te woord staan. De gevangen beverrat moest worden weggewerkt en een gast met beperking opgehaald en geholpen met tentopzetten in het donker. Maar de maaltijd Indische rijsttafel voor 34 personen werd goed ontvangen.

 

Woensdag hadden we een dag vrij. Coby heeft zitten lezen en af en toe een dutje gedaan en ik ben bezig geweest met de tiffany-viooltjes. Natuurlijk wel gezamenlijk koffie, thee en maaltijd.

Donderdag 22 juni. Hans is jarig. Een feestdag met ook de normale activiteiten. Aan het eind van de ochtend haalde Milou op Bergerac haar zus met vriend en haar eigen vriend. Hans wist van niets. Verrassing! Iedereen blij en vrolijk. Na de Indische maaltijd gebak eten en tenten opzetten. Op het terras was het redelijk druk en gezellig dus pas tegen 12 uur gingen we naar huis.

Vrijdag hebben we een rustige ochtend gehad als aanloop naar de pizza’s. De ingrediënten zijn gesneden en het pizzadeeg gemaakt door de anderen. ’s Middags deden wij ook weer mee met pizza’s beleggen en drankjes maken. Eerst onze eigen pizza’s, daarna die van de gasten. ’s Avonds naar het dorp, naar het fête de la musique. Echt Frans, een gezellige TL-verlichte zaal met aan de kanten lange tafels met vrouwen, achteraan bij de bar de mannen en bij het podium de kinderen die ook sommige karaoke-liedjes deden. Net als wat volwassenen én onze Tim met Ela. De Fransen vonden het prachtig ……. De dag begon met een uurtje of wat miezeren, de rest van de dag was het kil en bewolkt.


Zaterdag 24 juni wat klusjes,  waterafvoer herstellen, taarten bakken, zaal vegen. En het camperdak schoonmaken tijdens de lunchpauze. Daarna een deel van de bovenschuur klaarmaken voor het AP-team, onze opvolgers. Als gebruikelijk was Coby veel bezig met en voor de gasten. Eten klaarmaken, opeten met het tijdelijk gezelschap van 8: Hans en Mieke, Milou en Tim, Ela en Maarten en Coby en Wim.  De koffie-avond was weer gezellig, ook voor ons eigen gezelschap. Vandaag was het erg mooi weer, zo tussen de 25 en 30 graden en af en toe een wolk.

Zondag was een mooie dag om de markt van Objat te bezoeken. Eerst nog boodschappen doen en dan koffie drinken in de marktplaats. Met gebak waarvan een deel op Coby’s kleding kwam. Weer thuis gekomen nog een poos in het zonnetje gezeten. En daarna friet gebakken.

Maandag was een wat koelere dag, zeker in het begin. ’s Middags kon de kleding weer uit. We hebben de wipkippen geplaatst en flink wat caravans versleept.


Dinsdag zou het de hele dag regenen. Maar dat lukte niet. Pas tegen het einde van de middag kwam water naar beneden. In afwachting daarvan ook weer gasten uitgezwaaid want de voorspellingen zijn dramatisch. Voor bijna geheel west-Europa…… We hebben nog wat boodschappen gedaan, de merknaam van de camper afgeföhnd en bezig geweest met de gezamenlijke maaltijd van Marokkaanse kipfilet met gegrilde groenten en couscous. We hadden slechts 17 gasten dus een rustige avond. Door een gast werd de gitaar bespeeld zodat er aardig werd gezongen. Een gezellige, geslaagde avond.

Woensdag was qua weer een wisselvallige dag. Afgelopen nacht regende het erg hard, vandaag overdag regelmatig een bui en wat zonneschijn. De activiteiten voor vandaag waren beperkt. Schoonmaken van bar, restaurantdeel en keuken alsmede een gîte. Verder vooral rustig aan doen. Zo werd hard gewerkt aan de legpuzzel en deed ik wat aan het glasobject en verwijderen van de lijm van de verwijderde letters op de camper. De koffie-avond was gezellig.

Donderdag 29 juni was een regenachtige dag en behoorlijk fris. Maar we werden warm van het schoonmaken van een gîte en daarna van het maken van een taart voor de verjaardag van een bijzondere gast en quiches. Verder die dag niet veel gedaan. Frites gebakken en Ela bakte pannenkoeken. We gingen even over 9 uur naar onze camper.

Vrijdag wederom een regendag. Vandaag weer pizza-dag. De aankomende/nieuwe eigenaren willen dat ook in het voorseizoen doen. Vooruit dan maar. Vandaag was ook Jeffrey jarig. Met hem en een paar gasten de taart gegeten. Daarna wat klusjes en ingrediënten voor de pizza’s maken. Het deeg hadden Hans en Milou ’s morgens al gemaakt. De pizza’s maken, beleggen  en bakken als de gast aanwezig is (ca. 6 minuten totaal) en uitserveren (Coby). Daarna nog even drankjes serveren en tegen 11 uur naar huis.


Zaterdag 1 juli was een dag met bewolking en af en toe een buitje. We begonnen met wat opruimen in de bovenschuur waarna ik de materialenhoek afmaakte en van licht voorzag. Coby was weer voornamelijk bezig met de gasten, zowel nieuwe als reeds verblijvenden. Hans en Milou haalde boodschappen en nieuwe vissen. Als avondmaaltijd hadden we een “bouw het zelf maaltijdsalade”. Daarna deden Coby en ik de koffie met de vanmiddag gebakken nectarine-clafotis. Voor de drankjes gingen we naar boven waar we dus voor 10 uur al waren.